Eventi. Diversi eventi hanno luogo nel corso dell'anno in Languedoc-Rossiglione: Narbonne propone tutti i mesi un concerto di musica classica; Limoux organizza il carnevale più lungo del mondo (oltre 2 mesi di festeggiamenti, da metà gennaio a metà marzo!); Nimes organizza il suo festival di flamenco nel mese di gennaio... Il sito http://www.laregion-culture.fr/ presenta un ordine del giorno delle manifestazioni culturali nella regione.

Dove dormire in Languedoc-Rossiglione. L'offerta alberghiera è così importante come diversa. Le città e villaggi turistici propongono affitto stagionale in riva del mare, chalet in montagna, campeggi di spiagge o di montagna. Per trovare un affitto di vacanze in Languedoc-Rossiglione, gli uffici di turismo e le agenzie immobiliari locali propongono soluzioni di alloggi atte a soddisfare tutte le necessità. È tuttavia consigliato di prenotare agli anticipi il suo affitto per i periodi di forti domande, soprattutto in luglio e agosto. Per trovare un affitto di vacanze sulle coste del Languedoc-Rossiglione o in montagna,  il sito del turismo in Francia vi presenta diversi luoghi turistici degni d'interesse.